DOLAR 0,0000
EURO 0,0000
STERLIN 0,0000
ALTIN 000,00
BİST 00.000
İRFAN ARSLAN
İRFAN ARSLAN
Giriş Tarihi : 06-01-2019 09:42

DÜNDEN BUGÜNE DEĞİŞEN YAŞAM ŞEKLİMİZ

İnsan olarak yaşadığımız bu dünyada sürekli bir o değişim içindeyiz. Bu değişimi her alanda ve yaşantımızın tümünde görmek mümkün. Dün ülkemizde ve ilimizde kullandığımız mutfak araç ve gereçlerini şöyle bir gözünüzün önünden geçirin. Önce topraktan yapılan ürünleri kullanıyorduk. Sonra bu ürünlerin içine bakır tencere tava ve tabaklar girdi. Bunları daha sonra melamin adı verilen ürünler aldı. Ardından Alimünyum tabak ve tencereler geldi. Bunları çalik izledi. Bugünde farklı ürünleri mutfağımızda kullanıyoruz.

Peki, neden mutfak araç ve gereçleri ile ilgili olarak tarihsel süreç içinde bir hatırlatmada bulundum. Sağlık alanında bu kullandığmız ürünlerin insan sağlığı ile direk olarak ilgisi ve ilişkisi olduğu ortaya konulmuştur.

“ Bu ürünlerden özellikle Aliminyum ürünlerin beyin üzerinde ki etkisi 1989 yılında incelendiğinde, beyin hücrelerinde normalin 4 katına kadar alüminyum fazlalığı tespit oldu 1989 da… Özellikle, beynin hafızayla alâkalı hippocampus bölgesindeki hücrelerde bu birikim çok fazla olarak bulundu. İnsanların farkında olmadan gıda ve diğer yollarla aldıkları fazla alüminyum beyni iflasa sürüklüyordu Sonuçta bilim adamları bu olaya bağlı olarak, İsimleri, yerleri, kişileri hatırlamaz hâle getiriyordu “ALZHEİMER” hastalığı. Ve bunda, kullanılan alüminyum kapların etkisi çok büyük! Yapılan araştırmalara göre, normal kapta pişen domatesteki aluminyum oranı, alüminyum kapta piştiğinde yüzde yüze yakın artıdığını belirtmişler. Sonuçta bugün mutfaklarımızda kullanılar araç gereçler arasında dikkat ettiniz mi bilmiyorum ancak aliminyum ürünlerin heman hemen yok olduğunu görecekisiniz.”  Prof. Dr. Turan GÜVEN Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi Biyoloji ABD Öğretim Üyesi’nin açıklamasından alındı

Ancak bizim mutfaklarımızdan çıkardığımız bu ürünler sağlığımızı tehdit etmekten uzaklaşmış mı? Hayır. Çünkü alışveriş merkezlerinde veya marketlerde içecek reyonlarına baktığımız da karşımızda aliminyum kutularda bulunan gazlı veya gazsız içecek kutuları çıkıyor. Yine aynı mekânlarda konserve reyonlarına gittiğiniz de yine aliminyum kutularda ki ürünler ile karşılaşacaksınız ya da balık konserve kutularının almiminyum olduğunu göreceksiniz. Yeni risk ve tehdit devam ediyor. Bilim adamları yaptıkları çalışmalarda aliminyum kutularda bulunan ürünlerin risklerini ortaya koyuyorlar. Ve de aklıyorlar. Sağılığınız için uzak durun.

Biz kendi dünyamızda yaşadığımızda, yani atalarımızın kullandığı ürünleri incelediıimizde sağlıklı ve sihhatli olduğunu görüyoruz. Dün mutfaklarımızda kullanılan Bakır, toprak ürünler insanlarımıza olumsuz etki etmediği gibi sağlıklı olmalarını sağlamışken, bugün modern dünya veya gösteriş uğruna kendi sağlığımızı hiçe sayıyoruz.

Dün mutfaklarımızda ki kap dolapları, Tel dolapları ve terekler vardı. Hemde güzel güzel işlenmiş terek örtüleri ile mutfaklarımız çok daha sağlıklı ve güzeldi. Bugün tamamen teknolojinin esiri olmuş bir mutfakta çıkan ürünleri kullanıyoruz. Dün bence daha güzel ve sağlıklıydı?

Siz ne dersiniz?

 

NELER SÖYLENDİ?
@
İRFAN ARSLAN

İRFAN ARSLAN

DİĞER YAZILARI YENİ NORMAL HAYAT VE ELAZIĞ 26-06-2020 08:19 BİZ TARTIŞMAYA DEVAM EDELİM MALATYA AÇTI 19-06-2020 08:27 ARTIK NORMAL PROBLEMLERİMİZE DÖNMELİYİZ 05-06-2020 09:21 YENİ BİR DÖNEM YAŞAYACAĞIZ 29-05-2020 09:57 ÜNİVERSİTELİYE ONLİNE ADAYINA YÜZYÜZE SINAV 15-05-2020 09:43 ZORLU SÜREÇLERİ HEP BİRLİKTE AŞACAĞIZ 08-05-2020 09:32 SIKINTILI BİR SÜREÇTE RAMAZAN’A ERİŞTİK 24-04-2020 11:26 ÖNLEMLER TERK EDİLMEDEN DEVAM ETMELİ 17-04-2020 10:09 BİZ NERDE YANLIŞ YAPTIK 10-04-2020 16:11 GERÇEKTEN ÇOK MU ZOR ? 03-04-2020 09:38 VATANDAŞLARIMIZ İŞİN CİDDİYETİNDEN UZAK 20-03-2020 10:09 YENİLENME EN İYİ ŞARTLARDA YAPILMALI 28-02-2020 17:18 YAVAŞ YAVAŞ NORMALE DÖNMELİYİZ 18-02-2020 23:03 ELAZIĞ’I KORUMAK ZORUNDAYIZ 07-02-2020 11:38 SALLANDIK KENETLENDİK 28-01-2020 00:56 GELENEKLERİMİZDEN NEDEN UZAKLAŞTIK? 03-01-2020 08:37 DENEME AMAÇLI ÇALIŞTIRMA SÖZ KONUSU DEĞİL 13-12-2019 00:08 NASIL BİR RUH HALİNDEYİZ ? 06-12-2019 08:57 BİZİM MEMLEKET 29-11-2019 08:46 MEDENİYETLERİN ÇIKAR ÇATIŞMASINDAN ULUSLARIN ÇIKAR ÇATIŞMASINA 22-11-2019 09:56 YEREL ESNAFA SAHİP ÇIKMALIYIZ 13-11-2019 09:45 BİLİNMEZ GERÇEKLER 08-11-2019 10:42 HOŞGÖRÜ 25-10-2019 09:40 BÜYÜK SATRANÇ OYUNU OYNANIYOR 18-10-2019 09:50 HUZUR GÜVEN VE BARIŞ İSTİYORUZ 11-10-2019 09:42 KIŞ YAKLAŞIYOR ZAM SAĞANAĞI BAŞLADI 04-10-2019 09:30 ALEVLER ARASINDA Kİ HAYATLAR 27-09-2019 09:38 GIDA SEKTÖRÜMÜZ SAĞLIĞIMIZI OLUMSUZ ETKİLİYOR 20-09-2019 09:22 TİWİT İLE GELEN REKOR HAZIRLIĞI 13-09-2019 09:33 DOĞRU BESLENİYOR MUYUZ? 06-09-2019 10:05 MALAZGİRT ZAFERİ VE BÜYÜK TAARRUZ 30-08-2019 10:07 ZÜLFÜ AĞAR POLİS MYO’DA SON DURUM 22-08-2019 10:33 BİRİLERİNİ KINIYOR, BİRİLERİNİ ALKIŞLIYORUM! 19-08-2019 09:06 BIRAKIN ÜLKEMİZİ ŞEHRİMİZİ BİLMİYORUZ 08-08-2019 09:41 SORUNLARI KİM ÇÖZECEK? 28-07-2019 08:53 VALİ KALDIRIM’I YÜREKTEN ALKIŞLIYORUM 18-07-2019 10:03 BU VATAN BİZİM 11-07-2019 09:32 ZAM SAĞANAĞI 05-07-2019 09:33 HAZAR ŞİİR AKŞAMLARI 03-07-2019 09:09 ASIL BEKA SORUNUMUZ: BESLENME 28-06-2019 09:56 NASIL BİR RUH HALİNDEYİZ? 24-06-2019 09:44 PROPAGANDANIN EN ÖNEMLİ MADDESİ NEDİR? 12-06-2019 09:20 TÜRK ORDUSU TERHİS EDİLİYOR 28-05-2019 09:48 RAMAZAN AYINDA YAPILAN YARDIMLAR 16-05-2019 10:13 RAMAZAN PAYLAŞMAKTIR 08-05-2019 09:29 İNŞALLAH BUNU DA ARAMAYIZ 18-04-2019 09:38 SEÇMEN TERCİHİNİ YAPTI 04-04-2019 10:10 KOORDİNASYON VE PLANLAMA 15-03-2019 09:27 DÜNYA SIRALAMASINDAKİ YERİMİZ 25-02-2019 09:22 PROJELER ÖN PLANA ÇIKACAK 10-02-2019 09:31 GÜZEL İŞLER OLUYOR 31-01-2019 09:00 DÜNDEN BUGÜNE DEĞİŞEN YAŞAM ŞEKLİMİZ 06-01-2019 09:42 GÜNDEMDEKİLER 21-12-2018 09:50 NASIL BİR RUH HALİNDEYİZ? 14-12-2018 09:31 PEKİ BU ÇALIŞMANIN GERİSİ NEDEN YAPILMADI? 25-11-2018 10:02 EĞİTİMDE YENİ HEDEFLER 02-11-2018 09:42 KIZLARIMIZ 12-10-2018 09:54 YANGIN VE DUMAN ARASINDA YAŞIYORLAR 28-09-2018 09:28 KİMLİĞİMİZDEN VE KÜLTÜRÜMÜZDEN UZAKLAŞTIRIYORLAR 20-09-2018 08:35 HOŞGÖRÜ 14-09-2018 09:36 DOĞRU BESLENİYOR MUYUZ? 07-09-2018 09:59 EKMEĞİMİZ İLE OYNADILAR 04-09-2018 10:06 BİR BAŞARI HİKÂYESİ: YASEMİN AÇIK 18-08-2018 11:26 EKONOMİK SAVAŞ VE 17. YILINDA AK PARTİ 17-08-2018 11:12 YAPILAN HESAPLAR MI YANLIŞ YOKSA UYGULAMALAR MI? 09-08-2018 10:10 BU CENAZE KALKMALI 01-08-2018 10:21
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Başakşehir FK3063
  • 2Trabzonspor2958
  • 3Sivasspor2953
  • 4Galatasaray2952
  • 5Beşiktaş2950
  • 6Fenerbahçe3049
  • 7Alanyaspor3048
  • 8Göztepe3038
  • 9Gaziantep FK3038
  • 10Antalyaspor3037
  • 11Kasımpaşa2935
  • 12Gençlerbirliği3032
  • 13Denizlispor3032
  • 14Yeni Malatyaspor3029
  • 15Çaykur Rizespor2929
  • 16Kayserispor2928
  • 17Konyaspor2927
  • 18MKE Ankaragücü3025
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA